Obstbaumschnittkurse in Darmstadt, Hessen

Kursort Hofgut Oberfeld

Östlich von Darmstadt liegt der große biologisch-dynamische Landwirtschaftsbetrieb Hofgut Oberfeld. Hier lernt ihr verschiedenste Jungbäume zu schneiden. Der insgesamt 155 Hektar große Betrieb wird als Bürger*innenunternehmen in Form einer Aktiengesellschaft mit derzeit 176 Aktionär*innen und bereits seit 2006 geführt. Das bedeutet, dass Bürger*innen Eigenkapital einbringen, wodurch das unternehmerische Risiko auf viele Menschen verteilt wird – definitiv eine Seltenheit in der Landwirtschaft!

Ob im Hofladen, im Hofcafé, in der Hofmolkerei, in der Hofbäckerei, im Gemüsebau, im Getreide- und Futterbau oder in den Ställen von Milchkühen und deren Nachzucht, Legehennen, Gänsen und Pferden – der vielseitige Betrieb bietet insgesamt gut 70 Menschen einen Arbeitsplatz! Knapp 1.000 Obstbäume gibt es auf der Hofstelle und auf dem Darmstädter Oberfeld, die nur darauf warten, von euch geschnitten zu werden – verschiedene Apfelsorten, Birnen, Quitten, Zwetschgen, Pfirsiche und Mirabellen, daneben Beeren und Blumen zum Selbstpflücken.

Die neuesten Pflanzungen wurden vom Landwirt und Baumwart André Vial und vielen Helfer*innen gepflanzt. Fruchtragende Halbstämme mit Überhältern und Pionierbäumen trennen die Erntestreifen der Saisongärten voneinander und strukturieren die Landschaft auf wundervolle Weise neu. Auch Hochstammbirnen wurden als Agroforstreihen auf dem Acker angelegt und werden durch uns wie Allee-Obstbäumen gezogen.

Seit Jahrzehnten ist außerdem die Baumgruppe, bestehend aus engagierten Mitgliedern aus Darmstadt, vor Ort aktiv und pflegt geduldig unzählige Jungbäume nach Oeschberg. Gerade dieses Engagement um die älteren Jungbäume macht das Oberfeld für uns zu einem so wertvollen Kursort, da ihr dadurch unglaublich vielen verschiedenen Jungbaumstadien zum vertieften Lernen begegnet.

Kursort Eberstädter Streuobstwiesen (Darmstadt-Eberstadt)

Unsere Obstbaumschnittkurse in Darmstadt-Eberstadt finden auf den Flächen des Freundeskreises Eberstädter Streuobstwiesen e. V. statt – einem Lern- und Erfahrungsort am südöstlichen Stadtrand von Darmstadt, direkt am Übergang zum Odenwald. Die weitläufigen Streuobstwiesen liegen idyllisch und sind Teil eines geschützten Landschaftsraums, der eindrucksvoll zeigt, wie vielfältig Streuobst sein kann.

Der Verein ist aus der Umweltbewegung heraus entstanden und wurde vor vielen Jahren ehrenamtlich gegründet. Heute trägt er sich selbst, beschäftigt auch Angestellte und engagiert sich in zahlreichen Bereichen rund um Naturschutz, Landschaftspflege und Umweltbildung. Gepflegt werden große zusammenhängende Streuobstflächen, begleitet von Schafherden zur Offenhaltung der Wiesen. Neben sehr trockenen Standorten, die einen Blick in mögliche Zukunftsszenarien des Streuobstanbaus erlauben, gibt es auch feuchte Bereiche wie die Modau-Aue, in denen sich Obstbäume unter ganz anderen Bedingungen entwickeln. Diese Vielfalt macht den Kursort fachlich besonders spannend und zeigt, was uns mit dem Klimawandel erwartet.

Darüber hinaus ist der Verein in der Natur- und Umweltbildung aktiv, betreibt unter anderem einen Waldkindergarten, organisiert Ferienangebote und verarbeitet das geerntete Obst zu Marmeladen, Eingemachtem und weiteren regionalen Produkten.

Unsere Kurse zum Umstellungs- und Altbaumschnitt profitieren von dieser Umgebung und der Zusammenarbeit mit dem Verein in dem sich inzwischen ausgebildete Baumwart*innen um die Pflege kümmern. Für das leibliche Wohl während der Tage in Eberstadt sorgt das vegane Restaurant „Radieschen“, das uns während der Kurstage mit frischer, kreativer Küche versorgt.