Vom 05.03. bis 07.03.2027 findet ein Einführungskurs Obstbaumschnitt auf dem Thomashof in Zehdenick statt. Der Einführungskurs Obstbaumschnitt bietet einen praxisnahen Einstieg in den professionellen Obstbaumschnitt hochstämmiger Streuobstbäume nach Oeschberg und richtet sich an alle, die sich erstmals mit dem Thema beschäftigen oder sich einen Überblick über die verschiedenen Handwerkstechniken und Methoden verschaffen möchten.
Eine vierstündigen Online-Theorieeinheiten hat bereits stattgefunden, Ihr bekommt aber eine Aufzeichnung. In dieser Sitzungen vermitteln wir die Grundlagen des Wuchsverhaltens, Schnitttechniken und Zielsetzungen für den Jungbaumschnitt sowie den Altbaumschnitt.
Kursablauf der Praxis vom 27.03. bis 29.03.2026 in Rudersberg:
- Online-Theorieeinheit (im Vorfeld)
Wir starten noch vor dem Termin mit einer ausführlichen Online-Theorieeinheit. (Den Termin erhaltet Ihr noch per Mail.) Ihr lernt verschiedene Kronenformen von Obstbäumen kennen, und wir besprechen die Vor- und Nachteile. Dann widmen wir uns den Wuchsgesetzen, und es gibt erste Hinweise, wie wir uns diese später zunutze machen können. Schließlich geht es noch um die richtigen Schnitttechniken und deren Anwendung. - Freitag: Werkzeugkunde sowie Vorschnitt eines Jungbaums. Wir besprechen dabei, wie wir mit der richtigen Jungbaum-Erziehung eine tragfähige Krone für Jahrzehnte aufbauen und den Baum so auf ein langes Leben vorbereiten können. Dabei spielen Sorte, Standort und vor allem die Art der Unternutzung eine entscheidende Rolle. Abends machen wir für gewöhnlich die Werkzeugkunde.
- Samstag: Praktische Anwendung: In Gruppen schneidet Ihr eigenständig einen Jungbaum unter enger Betreuung. Mit dem Vorschnitt eines Altbaums beenden wir den Tag.
- Sonntag: Praktischen Übungen an einem Altbaum in Gruppen. Ihr bekommt so einen Einblick in den Verjüngungs- und Erhaltungs-Schnitt bei Altbäumen.
Ihr habt nach dem Einführungskurs einen Einblick in den professionellen Obstbaumschnitt gewonnen, könnt aber mit dem Skript und genügend Hartnäckigkeit euer Wissen Zuhause auch noch weiter vertiefen. Für alle, die sich der Sache dann professioneller widmen möchten, bieten wir Intensivkurse im Jungbaumschnitt oder Altbaumschnitt, aber auch eine komplette Ausbildung zur Baumwart*in an.
Ort & Verpflegung
Der Kurs findet auf dem Thomashof unter Anleitung von Franziska Dettmann (zertifizierte Obstbaumwartin vom Thomashof) und Marco Bartsch (zertifizierter Obstbaumwart, B. Sc. Ökolandbau & Vermarktung) statt. Kaffee und Kuchen sowie Mittagessen könnt Ihr im Café auf dem Thomashof käuflich erwerben. Wenn Ihr eine Übernachtungsmöglichkeit in der Nähe benötigt, könnt Ihr Euch direkt auf dem Thomashof etwas buchen. Weitere Übernachtungsmöglichkeiten und Informationen findet Ihr auf unserer Übersichtsseite zum Kursort. Weitere Informationen zu den Inhalten findet Ihr auf der Übersichtsseite zum Einführungskurs Obstbaumschnitt.